御東方素食火鍋桌距算大座位也算舒服，全部都是方桌有四十至五十個座位而這區有沙發可以坐
這一區就只有單純的靠背椅子
如果單人用餐會安排至BAR台
服務台和結帳櫃台
這一區有餐具可自取也有白飯和飲料無限供應，飲料有冬瓜茶和仙草茶可以選擇
這一區是醬料區有多種醬料可供搭配
現在上臉書按讚分享的話可享有一人168元的折扣，而店剛開不久鍋底只有原味、味噌、咖哩、麻辣和泡菜可供選擇其餘的鍋陸續在研發當中，而共鍋需收100元的共鍋費這對於有兩個小蘿蔔頭又吃不多的我們花費頗大，最後與老婆大人討論點了三鍋再100元的共鍋費。
我們共點了三鍋味增、泡菜、咖哩鍋都只有單純的湯鍋底並無料
菜盤，有高麗菜、南瓜、芋頭、豆皮、凍豆腐、菇類等但無任何的素料
雖然點三鍋一個人共鍋，共鍋一樣可以選麵食也有甜點，所以點了三份烏龍麵一份寬板的冬粉
咖哩鍋嚐上一口咖哩湯味道不錯咖哩味濃且不嗆不辣
味噌鍋單純的味噌湯，味噌淡但味道還不錯
韓式泡菜鍋有酸有辣但總覺得得少了些什麼= =，價錢差不多個人覺得韓風的韓式泡菜鍋比較優
吃火鍋就是一切得由自己來但也簡單就是把食材丟下去等熟撈起來吃就可
飲料有冬瓜茶和有機仙草有機仙草沒加糖個人不愛，而冬瓜茶很甜且有濃濃的冬瓜味這個我喜歡。
白飯很乾且不熱
這裡的素沙茶不是一般店家用的愛之味或牛頭牌沙茶醬是自家調的味道比上述兩間罐頭公司來的優，甜鹹甜鹹的不錯吃
這裡的菜盤食材比一般涮涮鍋來的高檔，像香菇給的很大一朵吸附著辣泡菜的湯汁有著香菇的香和泡菜的辣很不錯吃
而這裡的木耳也很不錯不止大朵吃起來又脆又軟不像一般的火鍋店木耳都乾乾扁扁的
咖哩烏龍麵吃得到麵的Q彈和咖哩的香氣
泡菜冬粉因為冬粉是寬板煮得時間要比較久放在碗裡乍看很像日式葛切，冬粉一樣吸附著泡菜湯汁Q彈有嚼勁好食！
甜點是鹽滷豆花加冬瓜茶豆花豆味香濃口感綿密紮實但敗筆就是冬瓜茶，如同一個武林高手招式厲害但內力確普普的感覺。冬瓜茶無任何的幫襯效果甚至拖累了豆花，這甜點樂活就做的不錯。
御東方名片
食後感：御東方素食火鍋味道不錯菜盤蔬菜類也算豐富，但總覺得缺少什麼食後想了一下缺少了素料，個人雖然也不是很愛素料，素料也是加工食材並不健康但在火鍋裡素料總有畫龍點睛之感完全沒有也不太對，像個人很愛吃素紫米糕和甜芋頭粿。而價錢方面特價168元覺得可以接受但如果原價288元的話個人或許會考慮再加點錢到夢想成真
御東方官網：https://zh-tw.facebook.com/udfvg/
御東方蔬食地址：台北市宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段168號
御東方電話：03-988-4128
御東方營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30
停車難度： ★ ★ (路邊有停車格附近有停車場)
用餐環境： ★ ★ ★ ★ (很舒適)
美味指數： ★ ★ ★ ☆ (健康清爽)
服務品質： ★ ★ ★ ★ (服務生很客氣)
C/P 值 ： ★ ★ ★ ☆(如果288元的話會少☆)
再訪率 ： ★ ★ ★ (可一訪)
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