價錢寫在櫃台前一次買三份有算便宜些，可能有加蒜吧吃素的人記得要提醒老闆一下。
蔬脆蛋餅很大一份送過來時超級熱燙，老闆人很好怕小孩子燙還用衛生紙包覆才拿給小孩。
蛋餅炸完時老闆會先把油給甩乾淨然後在把蛋餅立起來放，所以蔬脆蛋餅的餅皮不油且脆，裡面包著荷包蛋和豐富的生菜份量真的不少，剛吃完建國炸粿再過來吃蔬脆蛋餅差點無法完食，要說缺點那就是醬油太死鹹了年紀大了真的有點負荷不了。
名片：
有標註位置其實很好找。
【蔬脆蛋餅】地址：澎湖縣馬公市光明路45號
【蔬脆蛋餅】電話：0919-160227
營業時間：13:30-賣完為止
停車難度： ★ ★ ★ ☆(路不大臨停有難度)
美味指數： ★ ★ ★ ☆ (醬油太死鹹)
服務品質： ★ ★ ★ ★ (老闆人很好)
C/P 值 ： ★ ★ ★ ★ (35元飽一餐)
再訪率 ： ★ ★ ★ ☆ (到澎湖想吃會買)
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