噶瑪蘭酒廠的落羽松已轉紅。
噶瑪蘭酒廠的草地很大一片。
草地上有非常多的白鷺絲非常壯觀。
噶瑪蘭酒廠的步道上都有加頂就算下雨天來也不會淋濕。
一進噶瑪蘭酒堡就可以看到販賣部。
販賣部的空間很大逛起來很舒服。
近幾年金車威士忌在國際烈酒大賽獲獎無數，目前雖無法跟小麥、阿崎比肩但在世界威士忌品牌當中已小有名氣。
當然金車伯朗咖啡豆是一定要賣的。
金車噶瑪蘭酒堡裡也提供咖啡和奶酒的試喝。
座位區前播放著噶瑪蘭威士忌的製作過程。
會場擺放的這三隻威士忌都得過國際烈酒大賽金牌。
愛拍照的人可在這拍公仔和耶誕樹。
橡木桶是存放威士忌的容器。
酒堡裡有分批次教學品飲威士忌。
噶瑪蘭酒堡的二樓是餐飲部。
你可以點杯咖啡在這悠閒的品飲。
麥芽儲存槽。
通往另一棟威士忌製酒區。
一到二樓就可以看到非常多的橡木桶。
麥芽體驗區在這你可以摸摸麥牙，聞聞煙燻麥芽和原味麥牙的不同。
麥芽發酵所需的酵母。
威士忌存放的橡木桶需經過烤桶程序增加風味，橡木桶裡的木頭已呈現炭化。
原酒會隨著儲放在橡木桶裡的時間愈久顏色會愈深，普遍認為顏色愈深的威士忌會愈好喝所以有些酒廠會加入焦糖色素。
糖化過程。
發酵過程。
蒸餾器是決定威士忌風味最重要的因素，蒸餾器大小林恩臂的斜度每個酒廠都不盡相同，這也造就每個酒廠不同自我風格。
存放橡木桶的地方濃濃威士忌酒精味喜愛威士忌的人可以在這多吸兩口，呃……只有吸酒測應該沒問題吧= =
金車噶瑪蘭酒堡有停車場。
廁所潔淨度：★ ★ ★ ★ (乾淨整潔)
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【金車噶瑪蘭酒堡】官網：點這
【金車噶瑪蘭酒堡】地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
【金車噶瑪蘭酒堡】電話：03-922-9000#1104
門票：免費
開放時間：09:00–18:00 六、日至19:00
停留時間：一個小時至二個小時
停車難度：★☆ (有停車場)
值得到訪：★★★★☆ (本人是威士忌愛好者多☆)
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