素食長青店雖然位於八德街但並不名顯,如果找不到稍微注意一下他就在中華路八德街口85度C對面。
跟一般素食小吃店一樣廚房是設在門口。
素食燒烤的食材除了豆干、蔬菜、和甜不辣是放在外面外,其他的要從這個冰箱拿,個人覺得這樣挺好的東西比較新鮮不會壞。
牆上貼著價目表。
長青素食店還有賣一些素食乾貨。
店裡的座位沿著牆,呃……有種面壁思過之感這樣子空間利用率上顯得有些浪費。
價目表:
素燒烤兩袋花了差不多四百大洋,除了豆干15元甜不辣25元外其他的串烤食材25至35不等。
素燒烤都是先炸過再烤這樣子可以縮短烤的時間,可能是炸的時侯油溫太低所以食材含油量非常高,素燒烤醬汁調的算不錯鹹中帶些甜並不死鹹,但素燒烤並沒有碳香味難道是用瓦斯烤的?豆干烤的有些硬但還算可就是太油了,素培根中間是包韓式年糕吃起來QQ的也還不錯,底下還有個素天婦羅沒照到不過依然很油。
素甜不辣是裡面最好食的,烤得些許焦有著甜不辣彈牙的口感和甜味。素丸子脆脆的也還可,素花枝吃起來有點像咬橡皮筋之感但不至於太差。
這張照片就可知東西太油了些,牛皮紙都變透明了還滴油出來只好拿個盤子來墊,最後還舖上吸油紙巾看能不能再多吸點油,對了那個方型的串燒就是素天婦羅剛壓在下面沒拍到。
素蚵仔煎$60:買給岳母大人的素蚵仔煎,岳母大人說還不錯。
名片:
【長青素食店】地址:新北市樹林區八德街70號
【長青素食店】電話:02-8686-1580 0917-839-266
營業時間:11:00-13:30 15:00-20:00
停車難度: ★ ★ ★ ☆(路邊有停車格但不多)
用餐環境: ★ ★ ★ ☆(乾淨)
美味指數: ★ ★ ★ ☆ (燒烤口味不錯但偏油)
服務品質: ★ ★ ★ ☆(還OK)
C/P 值 : ★ ★ ★ ☆ (不便宜)
再訪率 : ★ ★ ★ ☆ (新開幕等上軌道或許再訪)
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裡面並不是每個都35元,也有25,30的最進因為排煙問體,燒烤暫停服務,燒烤因為好成本利潤並不高,造成在營運上有困難,但我希望更多人吃素一直在找方式解決,因為我希望素食長青店讓每位客人像回家的感覺,最進造成大家的困擾請多包含
敝人在部落格燒烤的價錢略做修改造成貴店的困擾在此表達萬分抱歉,不過建議店家在燒烤價格上可以標示更清楚些這樣消費者可以更容易選購,排煙問題的確不好解決希望貴店能找到好方法,樹林吃素的人口還蠻多的像我朋友之前也拜訪過貴店,他說貴店的碳烤臭豆腐比深坑的還好吃素羊炒飯聽說也很不錯,下再有機會定會再訪畢竟在酷熱的天氣晚上來杯啤酒幾串燒烤是人生的一大享受,賣素燒烤的店實在是不多,望貴店能生意興隆永續經營服務大眾。
雖然燒烤不太健康。 但,就是美味。 請繼續經營。讓素食者有好料可吃。